해결하기 위한 방안으로 '쌀뜨물'이
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작성자 test 작성일25-01-14 11:59 조회77회 댓글0건관련링크
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이러한 문제를 해결하기 위한 방안으로 '쌀뜨물'이 효과적이라는 전문가의 주장이 나왔다.
지난 7일 클리블랜드 클리닉 러너 대학 피부과 교수 실피 케타팔 박사는 미국 일간지 'USA 투데이'에서 "쌀뜨물이 머리결을 좋게 하는 데 활용될 수 있다"고 밝혔다.
그는 "쌀뜨물에는 '이노시톨'이라는 항산화제가 포함돼.
쌀뜨물의 쓸모를 알고 나면, 쌀 씻은 물을 그냥 버리기 아깝다.
그러나쌀뜨물은 물론 쌀까지 버려야 할 때가 있다.
쌀뜨물색이 흰색이 아닐 때다.
쌀뜨물은 다양한 곳에 쓸 수 있다.
찌개나 국을 끓일 때 물 대신 넣으면 국물에 구수함을 더해준다.
요리 재료의 냄새를 제거하는 데도 유용하다.
여기까지는 여느 무나물 조리법과 다를 게 없지만, 엄마의 비법은쌀뜨물에 있었다.
나는 엄마가 하던 대로쌀뜨물을 세 숟갈 넣었다.
무나물은 촉촉하고 구수했다.
불 앞에서 국물을 조리며 생각했다.
겨울은 희고 슴슴한 것들을 먹기 좋은 계절이라고.
무나물, 가래떡, 두부, 흰죽.
하얀 식재료를 먹으면 뾰족하게.
쌀뜨물에 집 된장을 넉넉히 풀어서 묵은지를 쫑쫑썰고, 우렁이나 두부를 함께 파, 마늘 넉넉히 넣고 마지막에 들깨 깨묵을 넣어 끓인 토속음식으로 된장의 구수한 맛에 들깨의 맛이 더해져서 칼칼하고도 구수한 영양만점 된장찌개가 된다.
우리의 식사에서 국과 찌개에 소금기가 많아 고혈압이나 심장병의.
간고등어 한 손(두 마리)은쌀뜨물에 담가 비린내와 짠맛을 조금 빼준 후 먹기 좋게 토막을 낸다.
삶은 시래기는 조금 길게 잘라서 된장과 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물해서 냄비에 담고 끓으면 물 두 컵을 붓고 뚜껑을 덮고 푹 끓인다.
양파와 청양고추, 대파를 썰어둔다.
새해들어 도장공장 쪽 배수로에서쌀뜨물색깔의 폐수도 흘러나왔다.
도장작업을 정말로 안 하는지 알 수 없다"고 따졌다.
이에 대해 공장 관계자는 "붐과 암은 전에 도장작업을 끝내고 납품을 앞두고 있는 물량이다.
지금도 50여 개가 남아있다"며 "쌀뜨물색깔 폐수는 공장 안에서 거주하는 인력들 생활폐수.
참가 어린이들은 ▲볼텍스믹서를 이용한 물과 기름의 혼합과 분리를 탐구하는 실험 ▲원심분리기로쌀뜨물을 분리하며 밀도 차이를 학습하는 실험 ▲귤에서 DNA를 추출해 관찰하는 실험 등이 진행됐다.
이러한 체험을 통해 아이들은 과학적 호기심을 자극받고 새로운 탐구의 재미를 느끼는 시간을 가졌다.
이뿐만 아니라쌀뜨물과 소주로 비린 맛을 잡은 고등어구이 쌈밥도 인기 만점이라는데.
모자의 정성이 담긴 제육쌈밥 정식을 '한 끼에 얼마예요?'에서 만나본다.
[일당백] - 겨울철 외풍 막아주는 창틀 수리 전문가 오늘 만나볼 주인공은 차가운 바람이 집 안으로 들어오는 원인을 찾아, 그 문제를 완벽하게.
마지막으로 세 번의 직화 과정을 거치면 불향으로 풍미를 더한 제육볶음이 완성된다.
이뿐만 아니라쌀뜨물과 소주로 비린 맛을 잡은 고등어구이 쌈밥도 인기 만점이라는데.
모자의 정성이 담긴 제육쌈밥 정식을 <한 끼에 얼마예요?>에서 만나본다.
마지막으로 세 번의 직화 과정을 거치면 불향으로 풍미를 더한 제육볶음이 완성된다.
이뿐만 아니라쌀뜨물과 소주로 비린 맛을 잡은 고등어구이 쌈밥도 인기 만점이다.
모자의 정성이 담긴 제육쌈밥 정식을 '오늘N-한 끼에 얼마예요?'에서 만나본다.
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